Расчёт производительности жироуловителя


Переоценить значение жиров в жизни современного человека практически невозможно – в настоящее время жиры используются почти повсеместно, начиная от кондитерских цехов и изготовления смазочных материалов, заканчивая производством парфюмерии и лечебных препаратов.

Вполне объяснимо, что стоки большей части предприятий изобилуют жирами, а ведь  он практически не растворяется в воде, особенно в холодной.


Накапливаясь в трубах канализациитакая субстанция способна не только полностью забить их, остановив ток воды по трубам, но и (воздействовать разрушительно на сами трубы, тем более в том случае, если они сделаны  из материалов, которые подвержены действию коррозии.


Кроме того, с жиром часто не могут справиться и очистные сооружения, так как органика жира слишком сложна для расщепления активным илом.


Помочь справиться с содержанием жиров в сточных водах может: жироуловитель (жироотделитель, сепаратор жира, жироловка).

Это специальное устройство, которое использует в своей работе разницу плотности сред – то есть сточные воды, попадая внутрь данного оборудования, разлагаются на две части – воду и жир, собирающийся на поверхности.

За счёт такого разделения жиры просто удалить из сточных вод безусловно, достичь стопроцентной очистки не удастся, но, если корректно сделатьнеобходимые расчёты, процент очистки стоков достигнет 50-70 %.


Аналогично эти показатели можно улучшить, если использовать специальные биопрепараты, которые разлагают маслянистые частицы в сточных водах.

Как выбрать жироуловитель?


Одним из основных вопросов, которые возникают при выборе оборудования, является правильный расчёт его производительностиведь у разных предприятий количество сточных вод может существенно отличаться.


Жироотделитель ONIX  выпускается в разных модификациях, каждая из которых обладает своими характеристиками и рассчитана на обслуживание различных объектов. Выбрать одну или другую модификацию можно, ориентируясь на определённые спецификации конкретного предприятия.

Итак, как произвести расчет жироотделителя?

Сделать это можно по формуле Qmax ? Fr; Fr , где первый показатель – показывает максимальный расход сточных вод, измеряемый в литрах в секунду (л/с), а второй – учитывает сколько изпользуется на предприятии моющих средств.

Если на предприятии моющие средства не применяются, то Fr  будет равен 1, то есть оборудование можно выбирать, просто исходя из максимального расхода стоков, если же моющие средства используются, то Fr будет равен 1,3.

В результате такой расчет жироотделителя укажет на его номинальную производительность.


Пример расчета жироотделителя

максимальный расход сточных вод равен 5 литрам в секунду и моющие средства используются, в этом случае номинальная производительность жироуловителя для данного предприятия, исходя из формулы Qmax ? Fr; Fr, будет равна 5 х 1,3 = 6,3 л/с.

Максимальный расход сточных вод можно определить путём замера или рассчитать по формуле Qmax = M ? Vm ? F /(3 600 ? t), где:

M - число блюд в сутки
Vm - расход воды на каждое блюдо в литрах
F - коэффициент пикового расхода
t - ежедневное время работы в часах.
Vm- расход воды на одно блюдо
F- коэффициент пикового расхода подставляются из таблицы:

Тип F Vm, литры
Столовая предприятия 20 5
Производство обедов 22 10
Больница 13 20
Кафе 8,5 50
Ресторан 8,5 50
Гостиница 5 100

Надо также помнить о том, что на качество очистки стоков влияет температура воды, а также пиковый сброс стоков, а эти показатели могут значительно) отличаться даже на одном и том же объекте в течение одного дня.

Итак, жироуловитель лучше выбирать так, чтобы выбранная модель была способна обслужить большее количество стоков, чем вы получили при расчёте номинальной производительности, в противном случае качество очистки может сильно упасть, а это грозит негативными последствиями в виде тех же засоров труб, зажирения канализационной системы.

Для более точных расчетов используйте СНиП 2.04.01-85 «ВНУТРЕННИЙ ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ ЗДАНИЙ» и СНиП 2.04.03-85 «КАНАЛИЗАЦИЯ. НАРУЖНЫЕ СЕТИ И СООРУЖЕНИЯ»



ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? ЗВОНИТЕ:


ИЛИ ОТПРАВЬТЕ НАМ СООБЩЕНИЕ