+7(495)125-29-99  8(800)775-31-71






Расчёт производительности жироуловителя


Переоценить значимость жиров в жизни современного человека почти невозможно – на сегодняшний день жиры используются почти повсеместно, начиная от кондитерских цехов и производства смазочных материалов, заканчивая изготовлением парфюмерии и лечебных препаратов.

Вполне объяснимо, что сточные воды большей части предприятий изобилуют жирами, а ведь  жир практически не растворяется в воде, особенно в холодной.


Накапливаясь в трубах канализациитакое вещество может не только полностью забить их, прекратив ток воды по трубам, но и оказывать разрушающее воздействие на сами трубы, тем более в том случае, если они изготовлены  из материалов, которые подвержены действию коррозии.


Кроме того, с жиром часто не могут справиться и очистные сооружения, поскольку органика жира слишком сложна для расщепления активным илом.


Решить проблему с содержанием жиров в сточных водах может: жироуловитель (жироотделитель, сепаратор жира, жироловка).

Это специальное устройство, использующее в своей работе разницу плотности сред – то есть сточные воды, попадая внутрь данного оборудования, разлагаются на две части – воду и жир, который собирается на поверхности.

Путем такого разделения жиры просто удалить из стоков несмотря на это, достичь стопроцентной очистки не удастся, но, если правильно произвестинеобходимые расчёты, процент очистки стоков достигнет 50-70 %.


Аналогично эти показатели можно улучшить, если использовать специальные биопрепараты, разлагающие маслянистые частицы в сточных водах.

Как выбрать жироуловитель?


Одним из значимых вопросов, которые возникают при выборе оборудования, является правильный расчёт его эффективностипоскольку у разных предприятий количество сточных вод может значительно разниться.


Жироотделитель ONIX  выпускается в разных модификациях, каждая из которых обладает своими характеристиками и рассчитана на обслуживание разных объектов. Выбрать одну или другую модификацию можно, ориентируясь на определённые спецификации конкретного предприятия.

Итак, как произвести расчет жироотделителя?

Осуществить расчет можно по формуле Qmax ? Fr; Fr , где первый показатель – показывает максимальный расход сточных вод, измеряемый в литрах в секунду (л/с), а второй – учитывает сколько изпользуется на предприятии моющих средств.

В случае когда на предприятии моющие средства не применяются, то Fr  равняется 1, то есть оборудование необходимо выбирать, просто исходя из максимального расхода стоков, если же моющие средства используются, то Fr будет равен 1,3.

В результате такой расчет жироотделителя укажет на его номинальную производительность.


Пример расчета жироотделителя

максимальный расход сточных вод равен 5 литрам в секунду и моющие средства используются, в этом случае номинальная производительность жироуловителя для данного предприятия, исходя из формулы Qmax ? Fr; Fr, будет равна 5 х 1,3 = 6,3 л/с.

Максимальный расход сточных вод можно определить путём замера или рассчитать по формуле Qmax = M ? Vm ? F /(3 600 ? t), где:

M - число блюд в сутки
Vm - расход воды на каждое блюдо в литрах
F - коэффициент пикового расхода
t - ежедневное время работы в часах.
Vm- расход воды на одно блюдо
F- коэффициент пикового расхода подставляются из таблицы:

Тип F Vm, литры
Столовая предприятия 20 5
Производство обедов 22 10
Больница 13 20
Кафе 8,5 50
Ресторан 8,5 50
Гостиница 5 100

Надо также помнить о том, что на качество очистки стоков влияет температура воды, а также пиковый сброс стоков, а эти показатели могут значительно) отличаться даже на одном и том же объекте в течение одного дня.

Исходя из этого, жироуловитель лучше выбирать так, чтобы данная модель была способна обслужить большее количество стоков, чем вы получили при расчёте номинальной производительности, в обратном случае качество очистки может значительно упасть, а это чревато негативными последствиями в виде тех же засоров труб, зажирения канализационной системы.

Для более точных расчетов используйте СНиП 2.04.01-85 «ВНУТРЕННИЙ ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ ЗДАНИЙ» и СНиП 2.04.03-85 «КАНАЛИЗАЦИЯ. НАРУЖНЫЕ СЕТИ И СООРУЖЕНИЯ»



ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? ЗВОНИТЕ:
+7(495)125-29-99, 8(800)775-31-71


ИЛИ ОТПРАВЬТЕ НАМ СООБЩЕНИЕ